衡阳石鼓美食攻略
衡阳石鼓区是美食天堂,这里我推荐前十名必尝美食:
- 石鼓鱼头:鲜辣可口,选用本地新鲜鱼头,搭配秘制调料,是衡阳的代表菜。
- 臭豆腐:外酥里嫩,香气独特,街头小摊随处可见。
- 衡阳米粉:细腻爽滑,汤底浓郁,早餐首选。
- 糖油粑粑:甜而不腻,传统小吃,适合甜品爱好者。
- 酱板鸭:香辣入味,肉质紧实,是下酒佳品。
- 红烧肉:肥瘦相间,入口即化,湖南家常味。
- 辣椒炒肉:简单却美味,辣中带香,配米饭绝佳。
- 蒸菜系列:健康清淡,如蒸排骨、蒸鱼,保留原汁原味。
- 糍粑:软糯香甜,节日特色,可尝试油炸或蒸制。
- 凉粉:清凉解暑,夏季必吃,搭配酸辣调料更开胃。